
Thomas Schröder zeigt den Jugendlichen, wie man Brote in einer Bäckerei backt. Foto: Grell
"Vom Korn zum Brot"
Projektwoche in Otterndorf: Schüler backen ihr eigenes Brot
Fachkräfte werden knapp und Auszubildende immer weniger. Die Schulen versuchen diesem Trend mit Projekten und Ausbildungsmessen entgegenzuwirken. So auch die Otterndorfer Realschule. Hier lernten die Schüler gerade wie aus Korn Brot wird.
Die Projektwoche "vom Korn zum Brot" startete für die Schüler am Mittwoch mit einem Besuch in der Backstube bei Bäcker Schröder in Otterndorf. Inhaber Thomas...
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