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Moin Cuxhaven
Eis in der Hand, Grill im Blick: Der Frühling ist da
Seit Jahren begeistert die Kolumne "Moin Cuxhaven" die Leserinnen und Leser der Cuxhavener Nachrichten und der Niederelbe-Zeitung. Inzwischen sorgt die Rubrik auch auf cnv-medien.de für Unterhaltung. Heute geht es um die Frühjahrskulinarik.
Der Frühling ist da - und mit ihm geht bei vielen Menschen auch der kulinarische Wandel einher. Das erste Eis des Jahres löst den Glühwein ab, und so langsam werden die Grillroste geputzt - bereit für den Ernstfall.
Das sogenannte Angrillen ist ein beliebter Frühjahrsbote. Der Duft von Bratwurst und würzigem Grillkäse zieht durch Gärten, Parks und entlang der Deiche, begleitet vom unverwechselbaren Ploppen der Kronkorken. Vogelgezwitscher im Ohr, Krokusse vor der Nase.
Offiziell ist die Saison damit eröffnet - auch wenn die Jacke noch griffbereit bleibt und die Würstchen gegen eine steife Brise verteidigt werden müssen. Die Sonne lacht, der Wind lacht zurück - aber das hält hier niemanden auf: Also raus an die frische Luft, Eis in die Hand, Grill an und Frühling genießen!
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