Klassisch mit Zimt, mit Streuseln oder mit Marzipan: Franzbrötchen in allen Varianten

Es gibt allerhand Leckereien beim Bäcker. Schon von klein auf gab es bei uns immer mal wieder ein Schokobrötchen am Wochenende zum Frühstück dazu. Darauf freute ich mich immer sehr. Auch heute noch gönne ich mir ab und an so ein Brötchen oder ein Croissant, wenn ich am Wochenende mal den Weg zum Bäcker antrete. In Hamburg habe ich eine neue Leidenschaft für mich entdeckt: Franzbrötchen.

Das klassische, einfach nur mit Zimt, ist gut. Aber ich persönlich finde die mit Streuseln sogar noch besser. Je nach Laden gibt es die Franzbrötchen auch mit Schokolade, Marzipan und weiteren Geschmacksrichtungen. Es hat sich eine neue Sucht entwickelt, durch die vor Kurzem auch etwas anderes den Weg zu mir nach Hause gefunden hat. Beim Einkaufen warf ich einen Blick in die Eistruhe und stellte fest, dass es auch Franzbrötchen-Eis gibt. Das wanderte natürlich direkt in meinen Einkaufswagen und als Nachtisch auf den Tisch. Lecker, aber doch sehr süß, ist meine persönliche Einschätzung. Kann man schon mal machen, aber es wird kein Dauergast in meinem Eisfach.

An Franzbrötchen werde ich aber nicht mehr so ohne Weiteres vorbeigehen können. Wenn ich mal wieder in Hamburg bin, muss ich mir auf alle Fälle mal wieder eins kaufen - oder vielleicht auch gleich zwei.