Fickmühlen: Café im alten Rittergut ist Geschichte

Wer bislang am Wochenende auf einen Kaffee, ein Stück Kuchen oder andere Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie im Rittergut Valenbrook vorbeischaute, der wird umdenken müssen: Ein öffentliches Café wird es dort nicht mehr geben. Das in Bremerhaven gegründete und heute in Bremen ansässige Cateringunternehmen Geschmackslabor hat diesen Bereich des historischen Anwesens übernommen. Feiern aller Art gibt's künftig nur noch auf Anfrage. Die Manufaktur bleibt bestehen, der Einzelverkauf von hauseigenen Produkten ist jedoch eingestellt.

Schon seit Jahresbeginn ist das Café auf dem Rittergut in Fickmühlen geschlossen. Falko Mücke, Leiter der Manufaktur, hatte sich entschlossen, dass er und seine Frau - neben aller Arbeit in der Manufaktur - mehr Zeit haben wollen für ihr Privatleben. Valenbrook-Geschäftsführer Carl Lambert Leisewitz war seitdem intensiv auf der Suche nach einem neuen Pächter. Erfolglos, wie er heute erklärt.

"Es gab zwar Anfragen, doch zum einen passte das Konzept nicht, zum anderen erschienen die beiden Öffnungstage am Wochenende möglichen Kandidaten als nicht lohnend genug", fasst Leisewitz die bisherigen Bemühungen zusammen. "Für uns haben sich Café und Gastronomie einfach nicht gerechnet", führt Leisewitz weiter aus und ergänzt, "dass es eigentlich nie unser Plan gewesen ist, ein solches Angebot auf dem Rittergut dauerhaft vorzuhalten".

Vor diesem Hintergrund sei er froh, "mit dem Cateringunternehmen Geschmackslabor einen derart kompetenten Partner gefunden zu haben". Freude über die Zusammenarbeit mit den Gutsbesitzern auch bei Geschmackslabor-Inhaber Kadir Soytürk und Jens Wehrenberg, Managing Director Events & Business Development: Man habe die Kompetenzen gebündelt und eine langfristige Partnerschaft besiegelt, erklären beide unisono.

Demnach ist das historische Rittergut seit dem 1. Mai eine reine Eventlocation, will sagen: private Feierlichkeiten, Firmenfeiern oder Events, wie Hochzeiten oder Oldtimer-Ausfahrten, werden nur auf Anfrage organisiert. Voraussetzung: Die Gruppe der Interessenten muss größer sein als 50 Personen. "Kulinarische Caterings in stilvollem Ambiente werden begeistern", ist sich Wehrenberg sicher. Personal kommt jeweils veranstaltungsbezogen zum Rittergut. Das Unternehmen verfügt über insgesamt 300 Mitarbeiter.

Von Andreas Schoener