Hamburg sucht Gastronomen für Neuwerk: Zwei Hotels und Turm neu zu verpachten

Für ihren Außenposten in der Elbmündung sucht die Freie und Hansestadt Hamburg Interessierte, die sich vorstellen können, auf Neuwerk zu leben und zu arbeiten. Aktiv werden Pächter für zwei alteingesessene Betriebe gesucht sowie perspektivisch für die Turmschänke mit Hotelbetrieb.

Für die bisher inhabergeführten Hotels mit Gastronomie, "Altes Fischerhaus" von Familie Fock und das "Nige Hus" von Familie Griebel, gibt es keine Nachfolger. Daher übernimmt die Hansestadt die Häuser und wirbt aktiv um neue Betreiber. Per Social-Media-Kampagne wurden potenzielle Interessierte mit Erfahrung in Hotellerie und Gastronomie angesprochen, die sich vorstellen können, auf der kleinen Wattenmeerinsel vor Cuxhaven zu leben und zu arbeiten. Bis Mitte Juli hatten demnach Leute die Gelegenheit, sich zu melden.

Diverse Bewerber im Interessenbekundungsverfahren

Laut Kerstin Wilmes aus der Hamburger Behörde für Finanzen und Bezirke dauert die Pächtersuche noch an: "Es haben diverse Bewerberinnen und Bewerber Interesse innerhalb eines vom Landesbetrieb Immobilienmanagement und Grundvermögen ausgelobten Interessenbekundungsverfahrens an den beiden Betrieben gezeigt." Sie kündigt an: "Derzeit werden die Vergabekriterien finalisiert und dann wird eine Vergabeentscheidung getroffen. Im Laufe des 3. Quartals 2026 soll in dieser Sache Klarheit bestehen. Die Übernahme der Pachthöfe von den derzeitigen Pächtern ist für den 1. Dezember 2026 vorgesehen."

Einer der beiden Betriebe, für die auf Neuwerk neue Pächter gesucht werden, ist das "Nige Hus".

Das "Nige Hus" mit dem Restaurant "Zum Anker" ist ein Vier-Sterne-Hotel mit 13 Zimmern, das maximal für 31 Gäste ausgerichtet ist. Das Restaurant verfügt über rund 100 Innen- und 56 Außenplätze. Eine Sauna und Betriebsleiterwohnung zählen ebenfalls zum Betrieb. Rund 6689 Quadratmeter groß ist das deichnahe Grundstück. Das Hotel "Altes Fischerhaus" hat 20 Zimmer und fünf Appartements, ein Personalhaus, Wellnessbereich, Tagungsraum sowie ein "Heuhotel", Scheunen und Stallungen. Das weitläufige Grundstück befindet sich im Inselzentrum nahe des Leuchtturms und ist rund 21.364 Quadratmeter groß.

Auch für den Turm werden perspektivisch Gastronomen gesucht

Ab voraussichtlich 2028 soll auch der Neuwerker Turm wieder als Hotel- und Gastronomiebetrieb verpachtet werden. Im Frühjahr haben die entsprechenden Sanierungs- und Umbauarbeiten an dem historischen Wehrturm aus dem Jahr 1310 begonnen. Dieser Turm gilt als das älteste Profangebäude der Stadt Hamburg. Seine Sanierung und Revitalisierung soll den langfristigen Erhalt des Denkmals sichern und es für Besucher erlebbar machen.

Ausdrücklich wünscht sich der Landesbetrieb Immobilienmanagement und Grundvermögen von seinen künftigen Pächtern "fundierte Erfahrung in Hotellerie und Gastronomie, Leidenschaft für Gastfreundschaft sowie Ideen, die etablierten Betriebe an diesem besonderen Ort zeitgemäß weiterzuentwickeln - mit Gespür für den naturnahen Lebensrhythmus im Nationalpark".

Für passenden Wohnraum wird gesorgt. So ließ Hamburg beispielsweise ein historisches Gebäude sanieren, das hinterm Deich direkt neben der Inselschule liegt, die mangels Kindern im Grundschulalter nicht am Start ist. Dort entstehen zwei große Wohnungen à 90 Quadratmeter sowie zwei Apartments à 22 Quadratmeter. Und auch weitere Wohnungen sollen gebaut werden, damit Neuwerk für neue Insulaner attraktiv wird.