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Seit nunmehr 30 Jahren ist Reinhard Sziede in Verantwortung im Historischen Ratskeller. Seitdem sorge er mit hohen Qualitätsstandards seiner Kochkunst für einen guten Ruf des Hauses - während sich seine Frau Irma Harms sich darum kümmert, dass sich die Gäste im Gewölbekeller wohlfühlen.
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